L’industria alimentare è fortemente regolamentata e richiede una formazione specifica per tutti gli addetti, anche quelli che non sono coinvolti direttamente nella manipolazione degli alimenti. L’attestato per addetti dell’industria alimentare che non manipolano alimenti (Livello 1) HACCP online è un corso di formazione completo ed efficace in cui si apprendono le norme fondamentali per la sicurezza igienica degli ambienti di lavoro e le buone pratiche da adottare. Il corso si concentra sulla comprensione dei rischi associati alla produzione di cibi e sulle misure preventive necessarie per evitare la contaminazione. In particolare, i partecipanti imparano a riconoscere i sintomi delle malattie trasmesse dagli alimenti e le tecniche da utilizzare per prevenirne la diffusione. Il programma del corso comprende diverse unità didattiche, tra cui l’introduzione all’HACCP, l’igiene personale e ambientale, il controllo dei parassiti, il lavaggio delle mani e la gestione dei rifiuti. Gli studenti hanno accesso a materiali didattici interattivi ed esercizi pratici che consentono loro di applicare immediatamente ciò che hanno imparato. Al termine del corso viene rilasciato un attestato ufficiale valido come prova della formazione ricevuta. Grazie a questo documento i partecipanti saranno in grado di dimostrare la propria competenza in materia di sicurezza igienica e di migliorare le proprie opportunità lavorative all’interno dell’industria alimentare.
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